會知道這間【毛蟹冒泡碳烤屋】是因為多年前夏天，來到員山鄉的天然湧泉【螃蟹冒泡】玩水，免費的景點帶小孩抓魚撈蝦玩得不亦樂乎，當玩到瘋掉的時候肚子超級餓，發現後面有一間民宅旁用鐵皮屋搭蓋的小店，於是進去叫了幾道熱炒，沒想到餐點還挺美味的，於是我們家每次到這邊戲水就會順便用餐
【毛蟹冒泡碳烤屋】以前還沒有那麼多遊客，可能因為近年【螃蟹冒泡】逐漸被大眾知曉，因此前來用餐的人也越來越多，現在有專用停車場(民宅前面的廣場)，如果客滿其實路邊也是可以停車。
螃蟹冒泡｜小簡介
【螃蟹冒泡】位於員山鄉的湖北村，大湖地區有四個村落，湖北村屬於偏低的位置，也因此溪流匯集便在公路旁形成一個自然的沼澤地帶，地下水由地表湧出，夾帶許多圓形小氣泡而上，就像螃蟹吐泡沫似的，當地民眾也依此自然現象取名『螃蟹冒泡』
開車前往員山鄉導航到大湖路(台九甲線)，位置就在大馬路旁很好找，沿路都可以停車，看到路旁一座大型的水滴娃娃公仔就到囉!!
來吃飯之前可以到湧泉這裡玩玩水，清涼一下也是很不錯的，水質乾淨清澈見底，還有魚兒小蝦優游
本文歡迎按讚及分享，或關注 FB粉專: 撒野樂活小村婦
毛蟹冒泡碳烤屋｜環境
【毛蟹冒泡碳烤屋】用餐環境很簡單，幾乎都是大圓桌，屬於半開放式的空間，夏天可能會比較熱一點，可能需要忍耐一下下，沒有冷氣只有電扇
餐具和飲料區採自助式，請自行取用，店家生意很好假日經常客滿，如果想要享用招牌 碳烤魚和桶仔雞，記得事前訂位和預訂(大約需要一小時備料)
毛蟹冒泡碳烤屋｜菜單
▼招牌無骨油雞
肉質口感Q彈完全不會柴，皮薄又香嫩，沾一點醬油或辣椒醬就非常好吃
▼ 糕 渣
糕渣 宜蘭著名的小吃，所以有這道都會想點來嚐嚐，就喜歡炸得酥酥脆脆的外皮，裡面熱熱軟嫩的獨特口感，沾上胡椒鹽好涮嘴，不過當天因為假日人多不曉得是不是這緣故，感覺這次表皮炸得不夠酥脆有點可惜
▼ 鹹酥溪蝦
這道一上桌就被搶食，還來不及好好拍照…半盤已經不見，蝦子和大量蔥蒜經過油炸，簡直是下飯好菜，鹹、香、酥、脆 一應俱全
▼ 手工紅糟肉
紅糟肉質地軟嫩有彈性，大量蒜苗切段鋪底，肥瘦剛好不會太油膩，反而是恰恰酥酥的，還有紅糟的鹹香味，一定要配著蒜苗吃喔!! 超入味
▼ 外帶 桶仔雞
這是後來又再一次到店裏外帶，已經先打電話預訂桶仔雞，過了50分鐘才去取貨，打開鋁箔紙整個屋子都是烤雞香味，有夠香
扒雞神手 為大家桌邊服務一下，烤雞肚子裡塞滿了蒜頭和蔥段，悶出了濃濃的香氣，蒜頭是整顆的而且悶到軟爛，可以直接入口吃
雞肉肉質佳，外皮烤得酥脆油亮，其實單吃也很有味道，沾點胡椒鹽口感更棒!! 真的蠻推薦他們家的桶仔雞
毛蟹冒泡碳烤屋｜店家資訊
■ 地址 : 宜蘭縣員山鄉大湖6路20號
■ 電話 : 03-922 0139
■ 營業時間 : 11:30-19:30(週二休)
■ FB粉專 毛蟹冒泡碳烤屋
毛蟹冒泡碳烤屋｜食用筆記
★平價美味的熱炒，出菜速度快，可訂位，但是用餐環境普通，是半露天的有遮蔭的餐廳，不過夏天偏熱會有小蒼蠅
★停車方便，旁邊有湧泉可以讓小孩戲水
★碳烤魚、甕仔雞 是招牌
★本文自費純分享，無商業性質，每個人口感與喜好不同，僅提供讓您做參考!!
留言列表
小村婦愛旅行 (13)
