撒野樂活小村婦

新竹關西必吃美食除了很夯的一銀麵再來就是ㄤ咕麵，兩家距離大約210公尺，也都靠近關西交流道不遠，所以南往北返的途中便成了我們休息覓食的好去處。傳聞中的人氣美食總是得自己親自來品嘗一番才算數，傳承三代的古早味ㄤ咕麵看似簡單樸質，卻擁有客家鄉村的老味道，連婆婆和兒子都喜愛，雖然初次到訪但已經收入絕對再訪的清單了。

中午用餐時段，不愧為熱門排隊餐廳，一棟四層樓建築的ㄤ咕麵店外已經出現了等候人潮，看到這景象實在讓人很想放棄對吧? 不，不可以，好不容易下定決心來一趟怎麼可以吃不到 😆於是我們小碎步前進趕緊到門口領了號碼牌，在客滿的情況之下，神奇的是竟然排不到15分鐘就能入內，心裡正高興不用千辛萬苦、天荒地老，果然是個好日子哈哈哈

ㄤ咕麵｜停車資訊

來關西人氣美食ㄤ咕麵不用怕沒車位，對面就有一處「第一停車場」腹地廣大而且有樹蔭，可以容納很多車輛，停好車直接走過來非常方便喔

原本以為ㄤ咕麵是一間傳統麵店，沒想到顛覆我的印象，原來傳承到第三代經營之後，不但建立品牌式的店面管理和消費服務，也將用餐環境和流程、人員管理都納入現代化的經營模式，從取號叫號的人數分組控管，到我們入內的排隊點餐、取餐及結帳流程，一切都很順暢，完全不會感覺到亂七八糟，加上內部環境寬敞，所以一直到我們用餐結束家人們也都吃得開心又舒服

每周五下班回台中的路途就開始搜尋交流道美食，這回來到新竹關西小鎮，看見擁有1000多則好評的一銀麵，距離關西交流道也不遠，也就順勢過來品嚐，沒想到一試成主顧，連續三周都來報到，到底一銀麵有什麼樣的魅力？讓大家甘願排隊等候

這一棟日洋風格的老宅看得出歲月痕跡，外觀有著樸素典雅的古典美，打著燈光的兩層樓建築在夜幕之下顯得格外醒目

關於  一銀麵  

初次聽到一銀麵有些不解它賣得是什麼? 其實一銀麵於2003年(民國92年)開始在關西小鎮營業，至今超過20年了，起初是由退休的三位好友姊妹共同經營，且在第一銀行門口起家，故而稱作一銀麵，主要販售客家粄條、乾麵、餛飩湯、肉羹、水晶餃、各種滷味小菜、等等。後來在2020(民國109年) 搬遷到正義路與北平路口，也就是關西老鎮長陳興盛的故居，店家將閒置多年的老宅重新整理後繼續為在地鄉親服務，傳承地方美味

我們當天過來時天色已經漸暗，不但裡面客滿外頭還有許多排隊的民眾，來外帶的鄰居朋友也不少，一銀麵的營業時間有別於一般小吃店，它是從下午三點才開始，我們入內拿了點菜單領取號碼牌之後，便在戶外庭院裡等候。這裡有提供停車場，須從大門進去靠右邊小巷進入老宅的後方，不過僅能停8-9台車子而且裡面不太好迴轉，也可以將車停在外面白線內